El mundo de la leche
.Mastellone, Pascual
(1930-...).Del Autor
Enciclopedia culinaria del siglo XX
.Montaner y Simón
.Montaner y Simón
El cocinero científico : cuando la ciencia se mete en la cocina
.Golombek, Diego
;Schwarzbaum, Pablo
. 3a. ed.Siglo Veintiuno Editores
Food Rules : an eater´s manual
.Pollan, Michael
.Penguin Book
Alimentos : introducción, técnica y seguridad
.Medin, Roxana
;Medin, Silvina
. 1a. ed.Librerías Turísticas
Les recettes des tout-petits
.Senderens, Eventhia
.Robert Laffont
Vitaminas ¿dónde estás?
.Baredes, Carla
;Lotersztain, Ileana
;Fernández, Luciana
.Iamiqué
La dieta del Siglo XXI : que comes cuando comes
.Cormillot, Alberto
.Libros Perfil S.A
Clínicas médicas de Norteamérica : Diabetes sacarina
.Podolsky, Stephen
.Interamericana de México
La química de los alimentos
.Rembado, Mabel
;Sceni, Paula
.Ministerio de Educación
La química de los alimentos
.Rembado, Mabel
;Sceni, Paula
.Ministerio de Educación
La química de los alimentos
.Rembado, Mabel
;Sceni, Paula
.Ministerio de Educación