Biblioteca “Bartolomé Mitre” de Pilar
Catálogo Bibliográfico

El libro de los restaurantes de Buenos Aires.

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Staff

. 6a. ed. , 1998. (M) Libro

Buenos menues para compartir : y buenos moditos para recibir

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Cotta, Blanca

. , 1993. ISBN: 9507820167. (M) Libro

Menú bonaerense:platos y recetas.

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Gobierno de la Provincia de Buenos Aires

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Ministerio de Comunicación Pública

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Vila, Agustina

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Podestá, Gabriela

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Braceli, Juan

. 1a ed. , 2023. ISBN: 9786319022544. (M) Libro

Biblioteca de cultura popular : La comida criolla. Memoria y recetas

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Elichondo, Margarita

. , 2002. ISBN: 9509413763. (M) Libro

La cocina divertida de Blanca Cotta

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Cotta, Blanca

. 5a. ed. , 1989. ISBN: 9509938718. (M) Libro

Larousse : Gastronomique

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Robuchon, Joël

. , 1996. ISBN: 2035073006. (M) Libro

La cocina paso a paso volumen 2

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Pérez Bodegas, Marisa

. , 1977. ISBN: 8472911047. (M) Libro

La cocina paso a paso volumen 3

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Pérez Bodegas, Marisa

. , 1977. ISBN: 8449935458. (M) Libro

La cocina paso a paso volumen 5

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Pérez Bodegas, Marisa

. , 1977. ISBN: 8472912310. (M) Libro

La cocina paso a paso volumen 1

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Pérez Bodegas, Marisa

. , 1977. ISBN: 8449935458. (M) Libro

La cocina paso a paso volumen 6

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González, Josefa

. , 1977. ISBN: 8449935458. (M) Libro

El mejor restaurante naturista en su propia casa

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Berreteaga, Choly

. , 1987. ISBN: 9500807408. (M) Libro

GUIA DE CARRERAS Y CURSOS DE GASTRONOMÍA HOTELERÍA Y TURISMO

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Secretaría de Turismo de la Nación

. , 1997. (M) Libro

La cocina de Oceano 1: Entradas y pastas

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Monreal, José Luis

. , s/f. ISBN: 8477642818. (M) Libro

La cocina de Oceano 2: Pescados y mariscos y aves

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Monreal, José Luis

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La cocina de Oceano 3: Carnes

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Monreal, José Luis

. , s/f. ISBN: 8477642834. (M) Libro

La bodeguita del medio

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Lam, Rafael

. , 1994. ISBN: 9500900690. (M) Libro

Secretos de las brasas: Cocina al aire libre

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Molina, Martiniano

. , 2001. ISBN: 9500721872. (M) Libro

El libro de la cocina criolla

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Martelli, Juan Carlos

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Spinosa, Beatriz

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Fabricación de fideos y otras pastas alimenticias

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Combelli, R. F.

. , 1952. (M) Libro

Cocina para todos: Papas

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Voluntad

. , s/f. ISBN: 9580210020. (M) Libro

Cocina para todos: Arroces

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Voluntad

. , s/f. ISBN: 9580209995. (M) Libro

Cocina para todos: Ensaladas

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Voluntad

. , s/f. ISBN: 958020991X. (M) Libro

Cocina para todos: Pescados

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Voluntad

. , s/f. ISBN: 958020996X. (M) Libro

Cocina para todos: Postres

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Voluntad

. , s/f. ISBN: 9580209928. (M) Libro